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Bolachinha de cenoura e laranja

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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 150 g de farinha de trigo
  • 150 g de farinha de trigo integral
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 100 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 1 cenoura média ralada no ralo fino
  • Suco de 1 laranja

Modo de Preparo

  1. Peneire e misture todos os ingredientes secos.
  2. Misture os demais ingredientes e sove a massa até ela desgrugar das mãos.
  3. Pode ser necessário adicionar um pouca mais de farinha para dar o ponto.
  4. Faça bolinhas e coloque-as em uma forma untada.
  5. Asse no forno em temperatura média, por 15 minutos, ou até que o fundo esteja dourado.

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Comentários

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