Name: Molho branco com presunto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 ml de leite; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 caixa de creme de leite; 100 g de presunto bem cortadinhos em tiras; 1 cebola pequena; Azeite; Sal a gosto; Cheiro-verde (opcional)

@ Cinthya de Franco

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Por Cinthya de Franco

Ingredientes (5 porções)

500 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 caixa de creme de leite
100 g de presunto bem cortadinhos em tiras
1 cebola pequena
Azeite
Sal a gosto
Cheiro-verde (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, coloque o azeite e a cebola e frite até dourar.
2
Coloque o leite e deixe ferver em fogo alto.
3
Em um recipiente, dissolva bem o amido de milho no leite.
4
Quando o leite já estiver fervendo, acrescente o amido dissolvido, abaixe o fogo e mexa sem parar por 5 minutos.
5
Depois que a mistura começar a engrossar, adicione o creme de leite, presunto e sal.
6
Coloque mussarela em fatias se quiser.
7
Sirva com o macarrão ou a massa de sua preferência.
8
Bom apetite.