Name: Bolo de manga
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 manga grande cortada em pedaços; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de óleo; 5 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de manga

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Por Cintia ferreira santana

Ingredientes (10 porções)

1 manga grande cortada em pedaços
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de óleo
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 2min

1
Bata no liquidificador a manga, o leite, o óleo e os ovos.
2
Transfira para uma vasilha e acrescente o açúcar, a farinha, o fermento e misture bem.
3
Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido.
4
Desenforme e sirva com fatias de manga.