Name: Carne disfarçada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de carne moida; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 1 pedaço de alho poró picado (a gosto); 1/2 xícara de azeitona picada; tempero (alho) a gosto; 1 pitada de sal (pouca); 2 colheres de molho de tomate; 1 pct pequeno de batata palha; 2 copos de requeijão cremoso

Carne disfarçada

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Por Elizabeth domingos de Souza Couto

Ingredientes (5 porções)

1 kg de carne moida
1 cebola picada
1 tomate picado
1 pedaço de alho poró picado (a gosto)
1/2 xícara de azeitona picada
tempero (alho) a gosto
1 pitada de sal (pouca)
2 colheres de molho de tomate
1 pct pequeno de batata palha
2 copos de requeijão cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a carne moida com a cebola, tomate, alho-poró, azeitona e temperos.
2
Adicionar o molho de tomate deixar ferver por 5 minutos.
3
Montar em um pirex que possa ser levado à mesa: carne (molho), batata palha, requeijão espalhado por cima.
4
Levar ao forno para gratinar.