Name: Macarrão milanesa ao forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de macarrão ninho; 200 g de presunto ralado grosso; 200 g de queijo mussarela ralado grosso; 6 tomates bem maduros; 300ml de água (para bater os tomates); 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilhas; 4 colheres de azeitonas cortadas; 1/2 cebola cortada em cubos pequenos; 2 dentes de alho picado; 5 colheres de catchup; 2 envelopes de sason para massas; 100 g de catupiri; Azeite; Orégano a gosto; 2 dentes de alho; Sal a gosto

@ Thais Alarcon

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Por Thais Alarcon

Ingredientes (6 porções)

500 g de macarrão ninho
200 g de presunto ralado grosso
200 g de queijo mussarela ralado grosso
6 tomates bem maduros
300ml de água (para bater os tomates)
1 lata de milho verde
1 lata de ervilhas
4 colheres de azeitonas cortadas
1/2 cebola cortada em cubos pequenos
2 dentes de alho picado
5 colheres de catchup
2 envelopes de sason para massas
100 g de catupiri
Azeite
Orégano a gosto
2 dentes de alho
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe o macarrão al dente com um fio de azeite e reserve.
2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um filete de óleo depois adicione os tomates batidos no liquidificador com a água, um pouco de ketchup, o sason e deixe ferver até virar um molho de tomates mais concentrado, depois adicione a azeitona, o milho e a ervilha e deixe ferver um pouco mais.
3
Ligue o forno médio.
4
Em uma travessa coloque um fio de óleo e espalhe, coloque a metade do macarrão, do presunto, queijo e por ultimo uma camada do molho de tomates. Repita mais uma vez as mesmas camadas.
5
Coloque o catupiri por cima e depois polvilhe o orégano.
6
Leve ao forno, espere o queijo derreter e sirva ainda quente.