Name: Escondidinho de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 3 tomates picado em cubinhos; 1 cebola picadinha; 1 pimentão; 1 pimentinha de cheiro; alho; sal; salsinha; 1/2 manteiga; 2 lata de milho verde; 2 colheres de amido de milho; 250 g de leite

Ingredientes (10 porções)

Recheio

1 peito de frango
3 tomates picado em cubinhos
1 cebola picadinha
1 pimentão
1 pimentinha de cheiro
alho
sal
salsinha
1/2 manteiga

Cobertura

2 lata de milho verde
2 colheres de amido de milho
250 g de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o frango até ficar macio.
2
Depois de cozido refogue com todos os ingredientes (reserve).
3
Bata no liquidificador o milho, o leite e o amido, depois de batido penere e leve a o fogo até ficar uma mistura homogênea, deixe esfriar.
4
Em uma assadeira coloque o frango pronto e depois coloque a batida do milho por cima do frango, leve ao for aproximadamente 10 minutos.
5
Servir com batata palha e arroz branco.