Ambrosia Fácil

Passe no liquidificador 6 ovos inteiros e 2 litros de leite, depois coloque na panela a mistura que bateu no liquidificador , o açúcar e o cravo.

Coloque no fogo a panela, sem tampar, com a mistura até ferver, sem mexer, após a fervura, abaixar o fogo, e mexer em vez em quando, não ficar mexendo muito.

Quando ficar com uma textura granulada e levemente caramelada está pronto, deixe esfriar e coloque em um recipiente de vidro e levar à geladeira.