Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 700 g de carne moída de segunda; 1 ovo; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 2 pães amolecidos no leite; 100 g de azeitonas picadas; Sal e temperos a gosto; Presunto; Queijo; Linguiça (opcional)

Ingredientes (5 porções)

700 g de carne moída de segunda
1 ovo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 pães amolecidos no leite
100 g de azeitonas picadas
Sal e temperos a gosto

Recheio

Presunto
Queijo
Linguiça (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Junte todos os ingredientes, menos o presunto e o queijo, amasse bem com as mãos.
2
Em seguida abra a massa de carne em cima de um filme plástico.
3
Por cima da massa aberta coloque uma camada de presunto, por cima do presunto o queijo, enrole soltando o plástico.
4
Coloque um fio de óleo em um tabuleiro, coloque o rocambole e leve ao forno médio por 50 minutos ou até que esteja de sua preferência.
5
Sirva com batatas coradas.