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Frango com Requeijão
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Por Viviane braga

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • requeijão1 copo de requeijão
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • leite3 xícaras de leite
  • farinha de trigo4 colheres de farinha de trigo
  • milho1 lata de milho
  • ervilha1 lata de ervilha
  • cebola1 cebola média picada
  • azeite2 colheres de azeite
  • sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Em uma panela, frite a cebola no azeite, refogue o frango com sal e pimenta e reserve. Em uma panela, derreta as duas colheres de manteiga, separadamente dissolva a farinha no leite, coloque na panela e mexa até engrossar, depois adicione o milho, a ervilha, o cheiro verde e o requeijao, misture esse creme com o frango e pronto, é só servir.

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Dica: É muito importante dissolver a farinha no leite para não empelotar.

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