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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 copos de leite
  • 2 ovos inteiros
  • 1 copo de óleo
  • 1/2 colher de sal
  • 1 colher de açúcar
  • 1 envelope de fermento biológico

Modo de Preparo

  1. Misture o fermento, o sal, o açúcar e acrescente o leite (morno) e o óleo, em seguida junte os ovos.
  2. Acrescente a farinha aos poucos, até que forme uma massa lisa (sem grudar nas mãos).
  3. Reserve à parte.
  4. Prepare um recheio do seu gosto, podendo ser: frango desfiado com requeijão; presunto e queijo, picados entre outros.
  5. Sendo que para qualquer recheio, acrescente cebola e tomates picados com orégano.
  6. Abra a massa com um rolo, de modo que fique bem fina.
  7. Recheie a gosto e frite em óleo bem quente.
  8. Feche com os dedos bem firmes, caso contrário ela abre.
  9. Diferente de outros salgados deve ser feito um a um.
  10. Uma dica, esta receita rende de 20 a 25 unidade.
  11. Caso não utilize toda a massa, pode guardar na geladeira usando quando precisar.

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