Name: Cupcake de chocolate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 xícara de chocolate em pó; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1 xícara de leite; 3/4 de xícara de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 300 g de chocolate meio amargo; 150 g de creme de leite sem soro

Ingredientes (24 porções)

Massa

1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de leite
3/4 de xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Ganache de chocolate - cobertura

300 g de chocolate meio amargo
150 g de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Massa:
Misture os secos numa tijela grande e os líquidos e os ovos em outra. Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau.
2
Disponha a massa em forminhas especiais para enfornar e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos ou até ficarem bem assados (teste com um palito de dente).
3
Cobertura:
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Use para confeitar quando os bolinhos estiverem frios e, se quiser, decore com confeitos variados.

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Massa:

Cobertura: