Name: Bolinho levedo (frito)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; água morna (o quanto baste); 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó; 1 ovo; 4 colheres (sopa) de açúcar cristal; 1 colher rasa (chá) de sal

Bolinho levedo (frito)

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Por Danielle Lisboa

Ingredientes (20 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
água morna (o quanto baste)
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
1 ovo
4 colheres (sopa) de açúcar cristal
1 colher rasa (chá) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea.
2
Deixe a massa descansar de 20 a 30 minutos.
3
Com pequenas porções da massa faça o formato a seu gosto, bolinhas, rosquinhas, tirinhas etc.
4
Frite os bolinhos em fogo médio/baixo sempre virando para não queimar. Retire-os do óleo quando estiverem levemente dourados.
5
Polvilhe açúcar e canela!