Name: Bolo gelado de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 2 ovos; 2 colheres de sopa de manteiga; Achocolatado à vontade; Leite até o ponto; 1 colher de sopa de fermento; 100 g de coco ralado; 1 leite condensado; 2 colheres de manteiga; 1 caixa de morango cortados; Faça um brigadeiro de sua preferência; morangos para decorar

Ingredientes (20 porções)

Massa do bolo

4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
Achocolatado à vontade
Leite até o ponto
1 colher de sopa de fermento

Recheio

100 g de coco ralado
1 leite condensado
2 colheres de manteiga
1 caixa de morango cortados

Cobertura

Faça um brigadeiro de sua preferência
morangos para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata o acucar a gema do ovo e manteiga até ficar mole.
2
Depois acrescente a farinha de trigo o leite e o chocolate, em outra vasilha bala a clara e neve.
3
Acrescente o fermento e a clara em neve na massa até o ponto.
4
Recheio:
Leve o fogo os ingredientes ate tornar um beijinho bem mole.
5
Acrescente leite pra ajudar a dar a leveza.
6
Depois de assado o bolo e desenformado no meio acrescente esse creme de coco e os morangos cortados e por cima cubra com brigadeiro e morangos.