Name: Risoto misto
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz já cozido; 300 g de presunto picado; 300 g de queijo picado; 1 caldo de galinha; Coentro picado; 1 cebola grande picada; 200g de cenoura ralada; 1 alho ralado; Manteiga ou margarina para refogar; Sal a gosto

Risoto misto

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Por Nina Viviane

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras de arroz já cozido
300 g de presunto picado
300 g de queijo picado
1 caldo de galinha
Coentro picado
1 cebola grande picada
200g de cenoura ralada
1 alho ralado
Manteiga ou margarina para refogar
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiro refogue a cebola, cenoura e alho na manteiga lodo depois coloque os temperos, sal e o caldo.
2
Depois coloque o presunto e o queijo, e depois o coentro, quando tudo já estiver refogado coloque o arroz, espere uns 2 minutos e pronto.