Assistir : Joelho de queijo e presunto
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1h
Por Jenifer de Lima Menezes
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento com o açúcar e reserve.
- 2
Aqueça o leite até que fique morno, misture com o fermento dissolvido e deixe descansar por 10 minutos.
- 3
Acrescente a farinha,o sal e a manteiga (derretida e morna).
- 4
Sove a massa até que não grude mais nas mãos,caso necessite acrescente mais farinha.
- 5
O ponto da massa é quando está bem firme e a vasilha estiver limpa (sem restos de farinha).
- 6
Divida a massa em pequenas porções,abra com um rolo e recheie com queijo e presunto.
- 7
Disponha os salgados na assadeira e pincele com a gema.
- 8
Leve para assar até que o mesmo fique dourado.
