Name: Pão de batata recheado
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo sem fermento; 50 g de fermento seco para pão; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 1 colher de sal; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 pacote de queijo ralado; 2 batatas medias cozidas; 2 ovos; 1 ovo para pincelar; 1 calabresa; 300 g de queijo mussarela; 300 g de presunto de peito de peru; orégano; creme de leite; maionese

@ Maria cristina castro de souza

@ Marta Caetano de Oliveira

@ Jessica

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Por Maria cristina castro de souza

Ingredientes (12 porções)

1 kg de farinha de trigo sem fermento
50 g de fermento seco para pão
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher de sal
1/2 xícara de açúcar
1/2 pacote de queijo ralado
2 batatas medias cozidas
2 ovos
1 ovo para pincelar
1 calabresa
300 g de queijo mussarela
300 g de presunto de peito de peru
orégano
creme de leite
maionese

Modo de preparo

Modo de preparo : 2min

1
Massa:
Bata no liquidificador o leite, as batatas, os ovos, o queijo ralado, o açúcar, o óleo o sal e o fermento.
2
Em seguida despeje em uma tigela e acrescente o trigo aos poucos até ficar homogêneo.
3
Em seguida passe para uma base enfarinhada e dê o ponto, faça pequenas bolas e espere dobrar de tamanho.
4
Recheio:
Pique a calabresa, a cebola, o tomate e junte com o creme de leite e a maionese, coloque orégano a gosto e misture fazendo uma mistura cremosa.
5
Recheie os pães e pincele com o ovo, deixe descansar por 1 hora e leve ao forno já aquecido até dourar.