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Preparo
Rendimento 2 porções
Comentários 14

Ingredientes

  • 500 g de filés de frango limpo e sem pele
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 cebola pequena bem picadinha
  • Pimenta branca a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 ovos
  • Farinha de rosca (para empanar)
  • Apresuntado fatiado (100 g)
  • Queijo mussarela ralado
  • 2 tomates fatiados
  • Orégano ou manjericão a gosto

Modo de Preparo

  1. Temperar os filés de frango com o alho amassado, cebola, um pouco de vinagre, a pimenta e o sal e deixe reservar por 1 hora aproximadamente.
  2. Empanar os filés de frango tirando o excesso da farinho de rosca.
  3. Fritar em frigideira até que ambos os lados dos filés estejam cozidos e dourados.
  4. Colocar o frango em um refratário e cobrir os filés com as fatias de apresuntado, o queijo ralado, os tomates fatiados e o orégano (ou o manjericão).
  5. Cozinhar em micro-ondas por aproximadamente 7 minutos para gratinar.

PELA WEB

Comentários

  • Bom mas colocando molho de tomate fica melhor ainda.

  • No microondas o filé não murcha não?

  • Muito bom e muito facil! Recomendo!!

  • Ao invés de fritar é possível assar no forno elétrico?

  • Gostaria de saber se leva algum molho

  • Ola O que faço com os ovos rs?

    • São utilizados para empanar, bata os ovos e passe cada um dos filés.

  • Ficou uma delicia e superr rápido !

  • Eu fiz todos aqui gostaram tive que levar até pra grávida da igreja

  • Ficou uma delicia.Parabens Ricardo de Oliveira

  • adoro bife a parmegiana, frango eu nunca fiz, o esquema é o mesmo que do bife, vou fazer no fim de semana !

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