35min
Por Ricardo Felipe de Oliveira
Ingredientes (2 porções)
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500 g de filés de frango limpo e sem pele
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Apresuntado fatiado (100 g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar os filés de frango com o alho amassado, cebola, um pouco de vinagre, a pimenta e o sal e deixe reservar por 1 hora aproximadamente.
- 2
Empanar os filés de frango tirando o excesso da farinho de rosca.
- 3
Fritar em frigideira até que ambos os lados dos filés estejam cozidos e dourados.
- 4
Colocar o frango em um refratário e cobrir os filés com as fatias de apresuntado, o queijo ralado, os tomates fatiados e o orégano (ou o manjericão).
- 5
Cozinhar em micro-ondas por aproximadamente 7 minutos para gratinar.
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