20min
Ingredientes (4 porções)
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400 g de camarão sem casca
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1 colher de sopa de azeite de dendé
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1 xícara de chá de leite
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3 colheres de sopa de farinha de trigo
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1/2 de cebola
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1 pimenta de cheiro
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3 colheres de coentro
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1/2 de caldo de galinha
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o camarão de molho por 3 horas para retirar o sal, após as 3horas escorra e reserve.
- 2
Em uma panela coloque o azeite de dendé a cebola e a pimenta de cheiro para refogar.
- 3
Depois de refogar a cebola e a pimenta de cheiro, acrecente o camarão e mexa por alguns minutos.
- 4
Em um copo acrescente o leite e a farinha de trigo misture bem, joque no camarão e mexa.
- 5
Acrescente o caldo de galinha amassado e o coentro, deixe em fogo brando até engrossar.
- 6
Depois e só servir!
- 7
Uma delícia paraense!