Name: Bolo de banana - super fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 a 4 bananas nanicas maduras; 3/4 de xícara de óleo; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de rosca (dê preferência a de padaria ou a pulman); 2 xícaras de açúcar; 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

3 a 4 bananas nanicas maduras
3/4 de xícara de óleo
3 ovos
2 xícaras de farinha de rosca (dê preferência a de padaria ou a pulman)
2 xícaras de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as bananas, o óleo e os ovos no liquidificador.
2
Despeje a mistura em uma bacia, e acrescente primeiro o açúcar e mexa até formar uma pasta homogênea (é importante manter essa ordem para facilitar a mistura).
3
Depois acrescente a farinha de rosca e o fermento.
4
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.
5
Fica como opção, picar uma banana e acrescentar à massa e polvilhar com canela.