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Bolo de banana - super fácil
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Avatar de Karina Alves Rego Por Karina Alves Rego

Ingredientes (10 porções)

  • banana nanica3 a 4 bananas nanicas maduras
  • óleo3/4 de xícara de óleo
  • ovo3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de rosca (dê preferência a de padaria ou a pulman)
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as bananas, o óleo e os ovos no liquidificador.

  2. 2

    Despeje a mistura em uma bacia, e acrescente primeiro o açúcar e mexa até formar uma pasta homogênea (é importante manter essa ordem para facilitar a mistura).

  3. 3

    Depois acrescente a farinha de rosca e o fermento.

  4. 4

    Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.

  5. 5

    Fica como opção, picar uma banana e acrescentar à massa e polvilhar com canela.

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