20min
Ingredientes (4 porções)
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1 maço de espinafre bem lavado, picado e escorrido.
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5 bananas (prata) descascadas e cortadas em rodelas
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200 grs de queijo Minas cortado em cubos
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1 colher(sopa) de margarina ou azeite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue na margarina ou no azeite o alho, a cebola até dourar.
- 2
Acrescente o espinafre e mexa refogando mais um pouco.
- 3
Adicione a banana, o queijo , os ovos e o sal.
- 4
Mexa tudo bem mexido e experimente o sal.
- 5
Sirva morno e pode ser desgustado só ou acompanhado com arroz.
