Name: Cheesecake light com amora
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 pacotes de bolacha ao leite "vaquinha" (1 embalagem); 2 colheres de manteiga light sem sal; 1/2 xícara de leite; 2 potes de iogurt light; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 envelope de gelatina sem sabor e sem cor; 1 vidro de geleia de amora ou morango; 5 colheres de água

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 pacotes de bolacha ao leite "vaquinha" (1 embalagem)
2 colheres de manteiga light sem sal
1/2 xícara de leite

Recheio

2 potes de iogurt light
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina sem sabor e sem cor

Cobertura

1 vidro de geleia de amora ou morango
5 colheres de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liquidificador triture as bolachas.
2
Em um recipiente misture as bolachas, manteiga e o leite.
3
Em uma assadeira com fundo removível (22cm), cubra o fundo e as laterais com a massa feita de bolacha.
4
E leve para forno com temperatura de 180º por aproximadamente 20 minutos. Retire deixe esfriar.
5
No liquidificador bata o iogurt, leite condensado, creme de leite e a gelatina (preparada conforme escrito na embalagem) e misture tudo.
6
Reserve.
7
Em uma panela, coloque todo o vidro de geléia e misture. Quando começar a ferver, deligue.
8
Coloque o creme sobre a "casquinha" e por cima a geléia.
9
E leve para gelar durante 3 horas.

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