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Bolinho de chuva
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Por Nilciane Q Ferreira

Ingredientes (50 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar1 xícara e 1/2 de açúcar
  • margarina1/2 colher de margarina
  • 3 ovos médios inteiro
  • leite1 xícara de chá de leite
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes seguindo a ordem da receita, (exceto o açúcar e a canela).

  2. 2

    A massa tem que desgrudar das mãos (se necessário acresça um pouco mais de farinha).

  3. 3

    Faça rolos e corte como se estivesse fazendo nhoque.

  4. 4

    Frite em óleo bem quente, escorra no papel toalha e em seguida passe no açúcar misturado com a canela.

  5. 5

    Pronto.

  6. 6

    É só saborear, ficam sequinhos.

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