2h
Ingredientes (100 porções)
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200 g de manteiga
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4 xícaras de açucar
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1 xícara de açucar de baunilha
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10 colheres (sopa) de leite morno
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8 ovos
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4 colheres (cha) fermento em pó
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2 kg de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata na batedeira os ovos e o açucar, por 10 minutos adicione a manteiga (deixe a manteiga 1 hora fora da geladeira), bata por mais 5 minutos.
- 2
Em uma bacia coloque 1,5 kg de farinha, o fermento em pó e o açúcar de baunilha, coloque a mistura da batedeira e amasse bem a massa.
- 3
Adicione farinha até dar ponto, quando a massa desgrudar da bacia está no ponto, passe na máquina de fazer bolacha e asse a 150°C até que as bolachas comecem a dourar em baixo.



