30min
Por Damares
Ingredientes (8 porções)
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3 colheres de sopa (cheia) de amido de milho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em 1 xícara de leite as 3 colheres de amido e o dissolva.
- 2
Na panela misture as 2 xícaras de leite e ligue o fogo baixo.
- 3
Em seguida coloque o leite condensado e adoce se achar que não está de seu agrado.
- 4
Mexa sempre, até ficar a ponto de mingau.
- 5
Reserve.
- 6
Coloque em um refratário, próprio para micro-ondas, a barra e derreta de 30 a 30 segundos, mexendo sempre, até derreter tudo.
- 7
Em seguida, misture o creme de leite (não tem necessidade de tirar o soro).
- 8
Virará um ganache.
- 9
Monte o pavê: coloque o creme branco, corte o bis um a um ao meio e espalhe sobre o creme. Depois despeje o ganache e leve para a geladeira. Aguarde esfriar e prove!
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