Name: Fricassê de frango da Elaine
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 peitos de frango desfiado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho verde; 1 xicara de agua; 1 pitada de sal; 1 copo de requeijão cremoso; 100 g de azeitona sem caroço; 100 g de batata palha; 200 g de mussarela fatiada

Ingredientes (10 porções)

2 peitos de frango desfiado
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 xicara de agua
1 pitada de sal
1 copo de requeijão cremoso
100 g de azeitona sem caroço
100 g de batata palha
200 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
2
Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
3
Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e leve ao forno até borbulhar.
4
Depois espelha a batata palha por cima e sirva com arroz branco.

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