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Broa mineira enrolada
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Por Giselle justo

Ingredientes (50 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • manteiga3 colheres (sopa) de manteiga
  • bicarbonato de sódio1 colher (chá) de bicarbonato
  • fubá3 xícaras de fubá
  • leite1/2 litro de leite
  • farinha de trigo com fermento1 kg de farinha com fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ovos, o açúcar e a manteiga até que fique uma mistura homogênea.

  2. 2

    Depois coloque o leite o fubá e coloque a farinha aos poucos até que a massa dê pra enrolar as boinhas.

  3. 3

    Leve ao forno preaquecido a 200°C.

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