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Bolinho de arroz da mamãe Ana

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 cebola média
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de leite
  • sal a gosto
  • farinha de trigo até dar ponto
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • arroz cozido até dar ponto

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os ovos com a cebola, o leite e o sal.
  2. Acrescentar o arroz até ficar cremoso.
  3. Colocar o creme de arroz numa tigela, acrescentar o fermento e a farinha até que fique firme e não caia da colher para fritar.
  4. Provar o sal e ajustar.
  5. Tirar às colheradas e fritar em óleo quente e escorrer.

PELA WEB

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