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Estrogonofe de milho com frango
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C
Por CATIA MARTINS

Ingredientes (8 porções)

  • 1 kg peito de frango ou filezinho
  • alho4 dentes de alho
  • salsal a gosto
  • óleo1 colher de sopa de óleo
  • 4 latas de milho mais 1/2 lata de água
  • farinha de trigo1/2 xícara de farinha de trigo
  • ketchup4 colheres de sopa de catchup
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar o frango em cubos pequenos, temperar com alho e sal.

  2. 2

    Numa panela grande, colocar o óleo para aquecer e juntar o frango até cozinhar. Deixando-o dourado e úmido.

  3. 3

    Acrescentar a farinha de trigo misturando bem, para agregar ao frango.

  4. 4

    Juntar a milho batido com a água,mais 1/2 lata de água, passado na peneira, misturar bem.

  5. 5

    Acrescente o catchup e o creme de leite. e se necessário acerte o sal.

  6. 6

    Sirva arroz cozido com cenoura e vagem picadas. E salada verde.

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