Ingredientes (5 porções)
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1 kg de filé de frango picado em cubos
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1 sachê de sazón carnes
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Modo de preparo
- 1
Purê de batata:
Em um refratário amasse bem as batata ainda quentes, adicione a margarina, o leite, 2 colheres de requeijão e o sal, mexa bem até virar um purê.
- 2
Coloque em um refratário de vidro grande ou em 5 pequenos, cubra o fundo e as laterais com o purê, coloque pequenos pedaços de mussarela e reserve.
- 3
Estrogonofe de frango:
Em uma panela coloque o óleo, doure o alho, adicione o frango e deixe fritar bem adicione a cebola deixe fritar um pouco adicione o tomate, pimentao o cheiro verde, o extrato de tomate deixe cozinhar bem o molho adicione o sal o sazon mexa bem até virar um molho grosso, retire do fogo adicione o requeijao o bacon coloque sobre o pure de batata, cubra com o restante da mussarela, coloque a batata palha, leve ao forno por 10 minutos a 200°C, retire do forno e sirva.
- 4
Se desejar como acompanhamento arroz e salada.
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