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Bolo de banana da Edna
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Por Amanda ferreira koury alves de melo

Ingredientes (16 porções)

  • 10 bananas maduras grande
  • leite em pó3 colheres de leite em pó
  • canela em pó3 colheres de canela
  • 3 colheres de margarina (delícia supreme é a minha preferida)
  • ovo3 ovos
  • 1 1/2 xicara de açúcar (pode colocar menos, depende do gosto)
  • fermento em pó químico1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira, bater a margarina, os ovos inteiros e o açúcar. Reserve.

  2. 2

    Amassar as 10 bananas e acrescentar o leite e a canela.

  3. 3

    Acrescentar a mistura de banana com os ingredientes que foram batidos na batedeira.

  4. 4

    Por ultimo, acrescentar o fermento em pó.

  5. 5

    Colocar numa forma untada.

  6. 6

    Levar a forno médio por 35 minutos.

  7. 7

    Depois que tirar do forno e esfriar, polvilhar canela.

  8. 8

    Fica muito bom servir quente com sorvete de creme.

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