Name: Bolo simples
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de leite líquido e morno; 1 e 1/3 xícara de açúcar; 1 colher de fermento; Raspas da casca de limão; 1 colher (chá) de margarina para untar

@ Edinaldo Lobato

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Por Edinaldo Lobato

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite líquido e morno
1 e 1/3 xícara de açúcar
1 colher de fermento
Raspas da casca de limão
1 colher (chá) de margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Unte e enfarinhe uma fôrma redonda (30 cm) com furo no meio. Reserve.
2
Na batedeira coloque o açúcar e o óleo, bata até misturar bem, depois acrescente os ovos, a raspa do limão e bata mais um pouco. Em seguida coloque aos poucos o leite e o trigo sem parar de bater, quando começar formar bolhas, acrescente o fermento e bata para misturar.
3
Despeje na fôrma e leve ao forno preaquecido (180°C) por 30 minutos ou até enfiar um palito e ele sair limpo.
4
Deixe esfriar para tirar da fôrma.