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Canudinho de doce de leite com coco

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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

    Doce:

    • 1 lata de leite condensado
    • coco ralado

    Canudinho:

    • 500 g de farinha de trigo
    • 1 copo (200 ml) de água
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • sal a gosto
    • 1 litro de óleo (para fritar)

    Modo de Preparo

      Doce:

      1. Cozinhar a late de leite condensado por 40 minutos.
      2. Deixe esfriar por no mínimo 30 minutos antes de abri-la.
      3. Misture o coco ao doce de leite e reserve.

      Canudinho:

      1. Misturar aos poucos, em uma bacia, a farinha de trigo e a água, mexendo com as mãos.
      2. Acrescentar o óleo e o sal.Misturar até obter um aspecto de uma massa de pão.
      3. Abrir a massa com um rolo até deixar ela fina.
      4. Cortá-la em quadrado de 9 cm de lado e enrolar em um tubinho de alumínio próprio para canudinhos.
      5. Fritar em uma panela com óleo (ainda enrolado no tubo).
      6. Tirar o tubo, deixe esfriar e recheie com o doce de leite.
      7. Se preferir polvilhe com o coco ralado.

      PELA WEB

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