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macarrão italiano á bolonhesa

4 5.0
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  • Imagem enviada por José Carlos Rodrigues Sempionato
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 500 g de macarrão espaguete
  • 700 g de carne moída
  • cheiro verde, óleo, sal, orégano e pimenta calabresa vermelha em flocos
  • 10 dentes de alho
  • 250 g de mussarela prato
  • 680 g de molho á bolonhesa cada sachê vem com 340g
  • 340 g de molho quatro queijos
  • 3 ovos cozidos (opcional)
  • queijo ralado parmesão a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne moída com alho amassado e sal ou tempero do seu gosto e coloque um pouquinho de pimenta calabresa em flocos (opcional).
  2. Refoque á carne moída com óleo ou azeite e enquanto isso cozinhe o macarrão no seu gosto e coloque um pouco de sal na água do macarrão, cozinhe também os 3 ovos e reserve.
  3. Ao notar que á carne moída está bem refogada coloque os dois sachês de molho á bolonhesa e cozinhe por mais 5 minutos.
  4. Tempere o macarrão com 05 dentes de alho picadinho e óleo, logo após coloque um pouco de cheiro verde a seu gosto e coloque o macarrão em um refratário em seguida despege todo molho de carne moída á bolonhesa até cobrir o macarrão.
  5. Aqueça um pouco o molho quatro queijos de 340g em uma panela pequena enquanto isso vai cobrindo o molho á bolonhesa com á mussarela e depois despege o molho quatro queijos por cima da mussarela,tempere os ovos cozidos com sal á gosto e orégano e enfeite logo após por cima com um pouco de cheiro verde e por ultimo coloque queijo ralado á gosto e leve ao forno por 10 minutos.
  6. Sirva com uma salada de alface ou rúcula.

PELA WEB

Comentários

  • Me deu água na boca. Deve ser perfeito, delicioso. Vou fazer.

  • Sem palavras !!!! Maravilhoso !!! vou fazer sempre ! Fiz o molho quatro queijos, pois não encontrei no mercado !!! saí da dieta rsrsrrs

  • e como comer A italia :-)

  • Parabêns receita italianíssima!!!!!

  • muito bom!

  • MEU DEUS É DE COMER DE JOELHO NO CHÃO,NÃO TEM MACARRÃO IGUAL,SIMPLIZMENTE INACREDITÁVEL.

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