Name: Pão de forma de liquidificador
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de fermento biológico granulado; 1 e 3/4 de xícar de chá de água morna; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sobremesa de sal; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 ovo; 1/2 kg de farinha de trigo; manteiga para untar

@ Michele Santos

@ Elisabeth Fernandes Gomes da Silva

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Por Rosana Pilan

Ingredientes (10 porções)

1 colher de sopa de fermento biológico granulado
1 e 3/4 de xícar de chá de água morna
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
1/2 xícara de chá de óleo
1 ovo
1/2 kg de farinha de trigo
manteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

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Dissolva o fermento em um pouco de água morna. Despeje no copo do liquidificador, junte o restante da água morna, o açúcar, o sal, o óleo e o ovo e bata até obter uma mistura espumosa. Despeje-a em uma tigela e adicione a farinha aos poucos, mexendo com uma colher até que os ingredientes se incorporem. Disponha a massa em uma forma retangular alta untada e deixe descansar até que dobre de volume.
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Após, leve ao forno médio, preaquecido por cerca de 45 minutos ou até que o pão esteja firme e com a superficie dourada.