Ingredientes (20 porções)
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4 ovos
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2 xícaras de leite
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1/2 xícara de óleo de soja
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1 pacote (100g) de queijo ralado
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1 xícara de amido de milho
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1 xícara de farinha de trigo
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1 pitada de sal
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1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos, menos o fermento em pó.
- 2
Depois acrescente o fermento e bata somente para misturar.
- 3
Unte uma forma, de preferencia retangular, com margarina e farinha de trigo.
- 4
Coloque a metade da massa, o recheio de sua preferencia, e o restante da massa por ultimo.
- 5
Leve ao forno já preaquecido.
- 6
Quando dourar, desligue.
- 7
Espere esfriar, corte e sirva.
- 8
Exemplos de recheio:
Sardinha em lata, escorrida, sem espinha, com molho vinagreti (cebola, tomate, pimentão verde, azeitonas, cheiro verde, picados e temperados com sal, azeite e vinagre);
- 9
Carne moída temperada e cozida;
- 10
Frango cozido, temperado e desfiado;
- 11
Salsicha cozida e cortada em rodelas finas com cebola picada;
- 12
Linguiça cozida e cortada em rodelas finas com cebola picada;
- 13
Legumes levemente cozidos e temperados;
- 14
Verduras levemente cozidas e temperadas.







