45min
Ingredientes (8 porções)
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3 tomates picados
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1 pimentão verde picado
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1 pepino picado
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1/2 maço de alface lisa picado
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250 gramas de trigo para quibe
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sal a gosto
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suco de um limão
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azeite a gosto
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2 folhinhas de hortelã picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o trigo de molho por uma hora.
- 2
Misture os ingredientes em uma saladeira sem os temperos.
- 3
Junte o trigo e tempere com sal, azeite e limão.
- 4
Deixe na geladeira por uma hora.
- 5
Sirva acompanhado de folhas de alface.