1h 15min
Ingredientes (6 porções)
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2 frango de médio porte
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8 dentes de alho
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50 g de sal
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4 folhas de louro
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50 ml de azeite
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1/2 de azeitona
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25 g de tomilho
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25 g de alecrim
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2 copos de vinho branco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe marinar o frango de um dia para o outro com todos os temperos descritos acima, reservando somente o vinho branco e a azeitona.
- 2
Depois de 24 horas, leve ao forno regado do vinho branco e a azeitona.
- 3
Doure por 40 minutos em fogo baixo, e após este tempo retirar o papel alumínio.
- 4
Acrescente mais azeite para dourar.
- 5
Deixe mais 35 minutos no forno.