30min
Ingredientes (15 porções)
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4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o açúcar e a agua por 2 minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais 3 minutos.
- 2
Junte as gemas (descarte as claras), o leite condensado e o coco ralado.
- 3
No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe ate que se desgrude do fundo da panela.
- 4
Deixe esfriar e sirva em taças.
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