Ingredientes (120 porções)
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Misture os ingredientes secos, a farinha de trigo, o amido de milho e o açúcar em uma tigela grande.
- 2
Acrescente os ovos e a margarina ou manteiga em temperatura ambiente ou derretida.
- 3
Misture um pouco com uma colher e depois mãos na massa. Amasse bem com as mãos até ficar uma massa lisa e homogênea, sem grudar nas mãos.
- 4
Se ficar mole, grudando nas mãos, acrescente farinha de trigo ou amido de milho aos poucos, até dar ponto de enrolar as bolinhas com as mãos.
- 5
Faça bolinhas e dê uma leve achatada e coloque em formas untadas e enfarinhadas. Deixe espaço de 1cm a 2cm entre os biscoitos pois vão crescer no forno.
- 6
Preaqueça o forno a 180º por 10 minutos e asse os biscoitos por 15 a 20 minutos.
- 7
Pronto, agora deixe esfriar e sirva com leite gelado, um cafezinho quentinho, suco.
Informações adicionais
Sugestão: Você pode fazer "casadinhos" usando doce de leite para grudar dois biscoitinhos. Dica: se tiver dúvida se ja estão assados, utilize uma espátula ou garfo e vire um biscoito para ver se ja está bem corado por baixo, se tiver está pronto, senão deixe mais um pouco.
