Name: Gelado de uva
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 400 g de chocolate para cobertura, pode ser o meio amargo; 6 gemas; 2 colheres de sopa de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 1/2 xícaras de leite de caxinha; 11 colheres de sopa de maizena; 1 pacote de bolacha champagne ou maizena de 200 g; 400g de uva itália, separe os grãos, sem eliminar o cabinho; 1/2 xícara de rum

Ingredientes (20 porções)

400 g de chocolate para cobertura, pode ser o meio amargo
6 gemas
2 colheres de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícaras de leite de caxinha
11 colheres de sopa de maizena
1 pacote de bolacha champagne ou maizena de 200 g
400g de uva itália, separe os grãos, sem eliminar o cabinho
1/2 xícara de rum

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Fazer um creme com as gemas, leite condensado, o leite e a maizena.
2
Em um refratário uma camada do creme, camada de bolacha passada no rum, camada dos grãos de uva itália, a outra matade do creme.
3
Faça uma camada do chocolate derretido em banho-maria acrescido do leite.
4
Cubra com um papel filme e leve à geladeira por 1 hora, sirva gelado.
5
Se quiser pode colocar morango no lugar da uva itália, ou a uva comum.