30min
Por Rafael
Ingredientes (12 porções)
-
-
-
-
-
½ de xícara de chá de caldo de galinha
-
-
1 lata pequena de palmito cortado em rodelas
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue os filés no azeite, alho e cebola.
- 2
Quando dourar junte o caldo de galinha e deixe em fogo baixo até os filés amaciarem.
- 3
Tire do fogo, desfie os filés, e coe o caldo.
- 4
Engrosse o caldo com a farinha de trigo.
- 5
Misture então o frango, o palmito e o caldo. Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Forre um refratário com o catupiry, despeje a mistura de frango.
- 7
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno forte para gratinar por 20 minutos ou até o catupiry começar a borbulhar.
Veja também…
Empadão de frango com catupiry
Torta de frango com catupiry da Lilian
Pãozinho de batata recheado com frango e catupiry
Nhoque recheado com frango e catupiry
Pastel de frango com catupiry
Torta frango com catupiry
Torta de frango com catupiry
Escondidinho de frango e catupiry
