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Bolachinha da Qualy
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Bolachinha da Qualy@ Lucileine Oliveira
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Por Lucileine Oliveira

Ingredientes (50 porções)

  • 1 pote 500g de margarina sem sal da marca Qualy
  • ovo4 ovos inteiros
  • açúcar refinado12 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • açúcar refinado e canela a gosto (para polvilhar depois de pronto)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha grande misture os ovos, a margarina e açúcar, misture bem.

  2. 2

    Em seguida junte a farinha aos poucos e vá misturando com os outros ingredientes.

  3. 3

    Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa lisa.

  4. 4

    Acrescente o fermento em pó e misture bem.

  5. 5

    Pegue pequenos pedaços de massa e vá abrindo em cima da mesa com a ajuda de um rolo, não deixe a massa muito fina, quanto mais grossinha melhor, pois ela não cresce tanto quando está assando.

  6. 6

    Corte os biscoitos com o auxílio de uma tampa (eu usei aquela tampinha vermelha do pó royal), depois coloque na assadeira sem untar um ao lado do outro e leve para assar até dourar. Depois de assado polvilhe açúcar e canela.

Informações adicionais

Dica: caso queira, pode fazer meia receita, pois essa receita rende muitos biscoitos, mas fica uma delícia!

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