Name: Costelinhas ao vinho
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de costelinha de porco; 1 tablete de caldo de costela; 1 colher de café de sal; 1 colher de chá de páprica picante; 1 xícara de chá de vinho tinto seco; 1 colher se sopa de tomilho; 1 colher de sopa de cheiro verde; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho picados grosseiramente; azeite a gosto para a costelinha e para o fundo da assadeira

Costelinhas ao vinho

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@ Luana Postatni

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Por Luana Postatni

Ingredientes (4 porções)

1 kg de costelinha de porco
1 tablete de caldo de costela
1 colher de café de sal
1 colher de chá de páprica picante
1 xícara de chá de vinho tinto seco
1 colher se sopa de tomilho
1 colher de sopa de cheiro verde
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados grosseiramente
azeite a gosto para a costelinha e para o fundo da assadeira

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Em uma tigela à parte coloque a costelinha, todos os outros ingredientes (dissolva o tablete no vinho antes) e deixe marinando por 30 minutos.
2
Unte a assadeira com azeite, ajeite as costelinhas e despeje todo o caldo por cima.
3
Cubra com papel alumínio e asse em forno a 220 graus por 1 hora e 10 minutos, nos últimos dez minutos retire o papel alumínio para que fiquem douradas.