20min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o filé com sal, coentro, pimenta cominho e alho. Deixe descansar.
- 2
Coloque o óleo para esquentar na quantidade que possa cobrir o o filé.
- 3
Corte as porções de filé ao meio de forma a formar retangulos menores.
- 4
Quando o oléo estiver bem quente frite-os.
- 5
Quando estiverem quase fritos junte as batatas cortadas em pedados menores, em rodelas.
- 6
Coloque rodela de cebolas e termine de fritar tudo junto.
- 7
Coloque em um prato ainda quentinho e sirva com arroz e salada de maionese.
