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Carne seca com abóbora
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Por Marta

Ingredientes (8 porções)

  • abóbora cabotiá1 kg de abóbora japonesa
  • carne-seca1/2 kg de carne seca
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • queijo parmesãoQueijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Depois de tirar o sal, cozinhe a carne na panela de pressão, desfie e reserve.

  2. 2

    Descasque e pique a abóbora, cozinhe com óleo, alho e sal a gosto, se necessário coloque água.

  3. 3

    Coloque numa pirex: a bóbora cozida, a carne desfiada, o creme de leite e misture bem.

  4. 4

    Coloque o queijo ralado em cima e leve ao formo para gratinar.

  5. 5

    Sirva com arroz branco.

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