1min
Por Milene Rocha
Ingredientes (20 porções)
Massa
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2 xícaras (chá) de cacau em pó
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4 xícaras bem cheia de farinha de trigo
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4 colheres (sopa) margarina becel
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2 xícaras (chá) leite de cabra
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guaraná para molhar o bolo pronto
Recheio
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200 g de creme de leite fresco (de leite de cabra)
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295 g de leite condensado caseiro (de leite de cabra)
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1 xícara de (chá) leite de cabra integral.
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2 colheres (sopa) cremogema
Calda
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1 colher (sopa) de margarina (becel) derretida
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1/2 copo de leite integral de cabra
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em uma batedeira bata as claras.
- 2
Acrescente as gemas o açúcar bata mais um pouco.
- 3
Coloque a farinha de trigo, a margarina, o cacau em pó, o leite junto com o fermento, bata.
- 4
Coloque o forno para preaquecer, unte a forma despeje a massa e coloque para assar por cerca de 40 minutos, ou até o palitinho sair limpo.
- 5
Recheio:
Em uma panela misture o tradicional cremogema, creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e leve fogo mexendo até engrossar.
- 6
Depois é só cortar o bolo ao meio, molhar com guaraná, rechear e colocar a outra parte por cima.
- 7
Decore com quiser.
- 8
Calda:
Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Depois despeje sobre o bolo ainda quente.
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