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Biscoitinho da Mamãe
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Biscoitinho da Mamãe@ Andressa
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Por Andressa

Ingredientes (10 porções)

  • amido de milho500 g de amido de milho (maizena)
  • margarina400 g de margarina
  • 8 colheres de sopa (rasas) de açúcar refinado
  • coco ralado50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes e vá amassando até a massa ficar homogênea.

  2. 2

    Quando ela soltar do fundo da tigela ou das mãos, é só fazer os biscoitinhos no formato desejado.

  3. 3

    Coloque os biscoitos numa forma untada e enfarinhada e coloque no forno pré-aquecido a 180º durante 30 a 40 minutos.

  4. 4

    Depois é só esperar esfriar e servir.

Informações adicionais

Obs.: Você pode substituir o coco por queijo ralado, castanha-do-pará triturada etc. Caso você tenha aquelas forminhas de corte, ponha a massa numa base (que pode ser a mesa de sua casa ou um balcão de mármore, abra com o rolo de macarrão até a massa ficar com 1 centímetro de altura, corte com as forminhas e os biscoitinhos vão ficar lindos também.

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