Biscoitinho da Mamãe

Name: Biscoitinho da Mamãe
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 500 g de amido de milho (maizena); 400 g de margarina; 8 colheres de sopa (rasas) de açúcar refinado; 50 g de coco ralado

Foto: Andressa

Preparo 50 MIN

Rendimento 10 porções

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Andressa Membro desde 2009

Ingredientes

500 g de amido de milho (maizena)
400 g de margarina
8 colheres de sopa (rasas) de açúcar refinado
50 g de coco ralado

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e vá amassando até a massa ficar homogênea.
Quando ela soltar do fundo da tigela ou das mãos, é só fazer os biscoitinhos no formato desejado.
Coloque os biscoitos numa forma untada e enfarinhada e coloque no forno pré-aquecido a 180º durante 30 a 40 minutos.
Depois é só esperar esfriar e servir.

Informações Adicionais

Obs.: Você pode substituir o coco por queijo ralado, castanha-do-pará triturada etc. Caso você tenha aquelas forminhas de corte, ponha a massa numa base (que pode ser a mesa de sua casa ou um balcão de mármore, abra com o rolo de macarrão até a massa ficar com 1 centímetro de altura, corte com as forminhas e os biscoitinhos vão ficar lindos também.