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Panquecão de forno
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Por Cassia

Ingredientes (6 porções)

  • leite1 xícara de leite
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • fécula de batata1/2 xícara de fécula de batata
  • ovo4 ovos
  • óleo1/4 de xícara de óleo
  • salsal a gosto
  • fermento em pó químico2 colheres de chá de fermento em pó
  • peito de frango1 peito de frango desfiado
  • tomate2 tomates picados
  • milho2 latas de milho verde
  • requeijão1 copo de requeijão
  • azeitona1 vidro de azeitona
  • orégano secoorégano a gosto
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • cebola1 cebola picada
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • manjericão e cogumelos a gosto
  • baconbacon picado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Para a massa bata no liquidificador o leite, o trigo, a fécula, os ovos, o óleo, o sal, o fermento e leve para uma fôrma untada com margarina,asse em forno preaquecido por cinco minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.

  2. 2

    Para o recheio coloque na vasilha o frango já cozido com sal e orégano, junte um tomate picado, bacon frito, o milho o requeijão, a azeitona mexa ,coloque sobre a massa e enrole.

  3. 3

    Para o molho coloque na panela a margarina, a cebola e deixe dourar, coloque um tomate picado, o molho de tomate, o cogumelo e o manjericão.

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