Name: Bolo gelado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 copo de leite fervendo; 1 colher de fermento em pó químico; 1 litro de leite; 1 lata de leite moça; 4 colheres de maizena para engrossar

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Por Maria Clara e Cleusa !!

Ingredientes (20 porções)

4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 copo de leite fervendo
1 colher de fermento em pó químico

Creme

1 litro de leite
1 lata de leite moça
4 colheres de maizena para engrossar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve.
2
Coloque o açúcar, bata mais, adicione as gemas e a farinha e continue batendo.
3
A seguir coloque coloque o leite fervido leve ao forno quente por 15 minutos
4
Corte o bolo em fatias finas.
5
Arrume em uma travessa uma camada de bolo, outra de creme, termine com a camada de creme e espalhe coco ralado.