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Bolo de banana
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Por Solange

Ingredientes (10 porções)

  • 3 bananas médias e maduras (nanica)
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • farinha de trigo1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • margarina2 colheres de margarina
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico
  • bicarbonato de sódio1 colher de bicarbonato
  • ovo1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um refratário amasse com um garfo as bananas.

  2. 2

    Acrescente o açúcar, o ovo, a margarina, misture bem.

  3. 3

    Depois acrescente a farinha de trigo, o pó royal e o bicarbonato.

  4. 4

    Bata por uns 5 minutos.

  5. 5

    Não precisa batedeira, tudo manual.

  6. 6

    Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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